Пищевые смазки: сравниваем популярные материалы
Сегодня самые жесткие требования к качеству выпускаемой продукции предъявляются предприятиям пищевой промышленности. Поэтому производители постоянно совершенствуют технологические процессы и особое внимание уделяют выбору смазочных материалов для обслуживания оборудования.
Это обусловлено тем, что традиционные смазки и масла могут ухудшить органолептические показатели продукции, и даже поставить под угрозу ее безопасность для здоровья покупателей.
Отсюда вытекают особые требования к смазочным материалам для пищевой промышленности: они не только должны обладать высокими техническими характеристиками и свойствами, но и быть физиологически безвредными, что подтверждает особый пищевой допуск.
В данном обзоре мы сравнили 5 популярных пластичных смазок по соотношению рабочих свойств, качеству и стоимости.
ТОП-5 пищевых пластичных смазок
Пластичная смазка EFELE MG-291
Пластичная смазка EFELE MG-291
EFELE MG-291 – лучшая пищевая смазка универсального назначения. В ее состав входит медицинское белое масло, загущенное алюминиевым комплексом, а также противозадирные и противоизносные присадки. Диапазон рабочих температур от -20 до +120 °C (в ЦСС – до +150 °C).
Материал подходит для применения в фармацевтическом, пищевом, комбикормовом и общепромышленном оборудовании, которое работает как в нормальных условиях, так и при повышенных нагрузках. Он используется в подшипниках качения и скольжения, ходовых роликах, направляющих и шарнирах, дисковых кулачках, узлах конвейерных систем и подшипниках пресс-грануляторов.
Мягкая консистенция (класс по NLGI-1,5) делает EFELE MG-291 пригодной для применения в централизованных смазочных систем. Несущая способность материала составляет не менее 2800 Н.
Смазка прошла сертификацию в международной организации NSF International и получила пищевой допуск H1, который допускает применение материала в узлах трения, где есть возможность случайного контакта с продуктами питания. При попадании в пищевые изделия материал не снизит их качества, так как не имеет вкуса и запаха.
EFELE MG-291 – это самый удачный пример того, какой должна быть недорогая и качественная смазка. У нее высокие характеристики, универсальная область применения, а стоимость ниже, чем у аналогов на основе синтетического масла.
Фасовки
- Картридж 400 грамм
Пластичная смазка Molykote G-4500 FM
Пластичная смазка Molykote G-4500 FM
Пластичная термо- и морозостойкая пластичная смазка на основе синтетического ПАО-масла. Имеет пищевой допуск NSF H1. Подходит для долговременного смазывания высокоскоростных и высоконагруженных узлов. Диапазон рабочих температур от -40 до +150 °С.
Используется в направляющих, подшипниках скольжения и качения, других узлах конвейеров, упаковочных машин, миксеров, холодильных установок и пр.
Molykote G-4500 FM отличается устойчивостью к воздействию воды и пыли, высокой несущей способностью, термо-и морозостойкостью. Допуск NSF H1 гарантирует безопасность смазки при случайном контакте с пищевой продукцией.
Материал обладает противоизносными и антикоррозионными свойствами, длительным сроком службы и не разрушает пластмассы и эластомеры.
Molykote G-4500 FM обладает практически аналогичными характеристиками с предыдущим материалом, но стоимость импортной смазки в несколько раз выше, чем у EFELE.
Фасовки
- Картридж 400 грамм
Пластичная смазка Kluber NH1 11-222
Пластичная смазка Kluber NH1 11-222
Пластичная смазка общего назначения на основе минерального парафинового масла, загущенного комплексным алюминиевым мылом. Применяется в фармацевтической и пищевой промышленности. Диапазон рабочих температур от -30 до +120 °C
Kluber NH1 11-222 имеет допуск NSF H1, что позволяет использовать смазку в упаковочном, пищевом, фармацевтическом и другом оборудовании, а также при производстве кормов для животных.
Материал применяется в шарнирах, эксцентриках, уплотнениях, подшипниках качения и скольжения, других узлах промышленной техники. Он устойчив к воздействию холодной и горячей воды, предотвращает коррозию.
Kluber NH1 11-222 обладает хорошими характеристиками, универсальностью и безопасностью. Но стоимость одного картриджа смазки в несколько раз больше любого из вышеописанных материалов.
Фасовки
- Картридж 370 грамм
Пластичная смазка FUCHS Cassida DC 2
Пластичная смазка FUCHS Cassida DC 2
Компания FUCHS под брендом Cassida производит смазочные материалы для оборудования пищевой промышленности. Сюда входят полусинтетические и синтетические материалы, а также средства на основе белых минеральных масел (FM). Диапазон рабочих температур от -10 до +120 °C.
Материалы Cassida имеют пищевой допуск NSF H1. Многие из них отмечены сертификатами HALAL (Халяль) и KOSHER (Кошер), благодаря чему они могут применяться при производстве продуктов в мусульманских и иудейских странах.
Смазка FUCHS Cassida DC 2 в своем составе содержит специальные противозадирные присадки. Она также обладает хорошей адгезией, нейтральным вкусом и запахом, устойчива к окислению, коррозии и механическим воздействиям.
Данный материал обладает неплохими эксплуатационными свойствами и пищевым допуском, как и предыдущие пластичные смазки. Однако стоимость FUCHS Cassida DC 2 выше, чем у EFELE, а диапазон рабочих температур хуже, чем у Molykote и Fuchs.
Фасовки
- Картридж 400 грамм
Пластичная смазка OKS 1110
Пластичная смазка OKS 1110
Силиконовая смазка прозрачного цвета без вкуса и запаха. Заявляется как многофункциональное средство с высокой адгезией для уплотнений, пластмассовых и металлических деталей. Диапазон рабочих температур от -40 до +200 °C.
Несмотря на заявленную универсальность, данный материал используется преимущественно для обслуживания негабаритной кухонной техники: блендеров, кофемашин, мясорубок, комбайнов и т.д. Например, производители кофемашин рекомендуют эту смазка в качестве аналога смазкам собственных брендов.
OKS 1110 обладает адгезией к эластомерам и пластмассам, устойчива к холодной и горячей воде, ацетону, глицерину, этанолу, этиленгликолю, метанолу, и имеет длительный срок службы.
Несмотря на рабочие характеристики и температурный диапазон данная смазка недостаточно универсально, а ее стоимость достаточно высока, что накладывает некоторые ограничения для применения материала.
Фасовки
- Картридж 400 грамм